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Gesundheitstipp |
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Nüsse senken Blutfette
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Der Verzehr von Nüssen senkt einer Studie zufolge die Cholesterin- und Triglyzeridwerte, wobei schlanke Menschen und solche mit hohen Cholesterinwerten besonders profitieren.
Viele diätbewusste Menschen meiden Nüsse, weil sie einen hohen Fett- und damit Energiegehalt haben. Die meisten Fettsäuren sind jedoch ungesättigt und da selten größere Mengen verzehrt werden, hält sich die Kalorienzufuhr in Grenzen.
Nüsse werden deshalb von Ernährungswissenschaftlern positiv beurteilt, zumal sie noch reich an Ballaststoffen, Spurenelementen und Vitaminen sind. In einer Reihe von Studien war der Verzehr von Nüssen mit einem deutlich verminderten Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen assoziiert. |
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News |
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Radikalenfänger schützen Gehör
15.02.2010 |
Altersbedingter Hörverlust lässt sich verhindern, zeigt ein Tierversuch von US-Wissenschaftlern.
Die Forscher gaben Mäusen die Antioxidantien alpha-Liponsäure und/oder Ubichinon (besser bekannt als Coenzym Q 10). Beide Stoffe verhindern die Entartung und das Absterben der Hörzellen. Verursacht wird die Zellschädigung durch sog. freie Radikale, die mit steigendem Alter nicht mehr so effektiv unschädlich gemacht werden können und Gen-Mutationen verursachen. Medikamete gegen solche Mutationen könnten die Altersschwerhörigkeit verhindern. Antioxidantien sind auch in Blaubeeren, Brokkoli, Tee, Petersilie, Zwiebeln oder Tomaten enthalten. |
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Dr. med. Richard L. Gunkel
Facharzt für Hals- Nasen- Ohrenheilkunde
Landgrafenring 20
63071 Offenbach
Telefon: 069 – 85 42 43
Fax: 069 – 85 34 33
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